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伟德体育:又到枇杷季多买些做成罐头新鲜易保存全家一起吃润肺补水
更新时间:2022-10-04 10:16:21 | 来源:伟德体育官网 作者:伟德体育app下载  阅读:3

  现在真的是觉得时间过得太快了,一转眼2020年的5月份已经过了2/3了,虽然说现在在市场上有更多的新鲜水果开始大量上市了,但是还有一些水果也快要过季了,在其他的季节想要吃到的话就很困难了,所以有些人也会准备一些做成果酱罐头等美食。

  而现在枇杷这种水果马上也要过季了,我们也都知道,枇杷吃起来口感酸甜多汁,味道非常的好,但是季节性强,又不是特别的耐存放,所以趁着现在枇杷还没有完全过紧,我们也可以多买上一些做成水果罐头,想一下枇杷水果罐头的小细做法,做法非常的简单,放一年都不会坏,孩子也都特别的喜欢吃,赶紧一起来学习一下吧。

  首先先准备食材准备枇杷果肉大概500克,然后再准备大概100克左右的冰糖和250克的清水,如果家里边没有冰糖的话,用白砂糖也可以,喜欢喝汤汁的话,也可以多加入一些清水,在制作的时候,我们也是可以按照这个比例适当的增加或者减少的,做出来的口感也会更加的好,准备好这些以后就可以开始制作了。

  第1步是要准备新鲜的枇杷,而且准备好以后我们要看一下,要把那些有磕碰或者腐坏的枇杷拿出来,制作的时候一定要准备那种完好无损的枇杷来制作,之后清洗干净,清洗干净以后我们把果皮给剥掉,再剥果皮的时候可以用开水烫一下,这样在剥皮的时候也会更加的轻松方便一些,然后把果核也给去掉,而且里边的一层白膜也给撕掉,不然的话做出来的会影响口感也会变色。

  把枇杷果都剥好以后就可以准备一盆淡盐水,然后放在淡盐水浸泡浸泡的时间大概5分钟左右就可以了,这一步是不能少的,因为浸泡过以后是能够防止氧化变色的,让枇杷的颜色,一直保持金黄色,看起来会更加的好看,而且浸泡过后也能够去除一些色味,做出来的罐头,吃起来口感也会更加的好,得到浸泡过后捞出来沥干水分备用。

  之后准备一口锅,一定要保证锅是没有油花的,然后把清水和冰糖放在锅里边,之后再把准备好的枇杷果肉也放在锅里边,而且一定要注意加入的水的量,要摸过果肉之后用大火煮煮沸以后再煮上几分钟的时间,看到果肉慢慢的变成透明状的时候,就可以关成小火熬煮了,把汤汁熬煮的微微浓稠就可以把火关掉了。

  做好以后我们可以根据自己做的量准备一些干净的玻璃瓶瓶子一定要保证干净,而且要保证无水无油,之后可以把枇杷带着煮好的汤装进去,再装的时候也不要装得太满了,装的量大概距离瓶口一厘米左右就可以了,然后把瓶盖拧紧,拧紧之后倒扣过来自然放凉,等到完全放凉以后,可以放在冰箱里边冷藏,随时随取,而且还更更容易保存。

  做法是不是特别的简单呢?虽然看起来步骤是一点繁琐,但是实际操作的过程还是非常有趣非常简单的,如果你也想吃这种枇杷罐头的话,自己在家也是可以试试看的,最后再给大家总结一下特别重要的几点,是要注意这几点是很轻松就能做成功的。

  第一就是在制作的过程中一定要保证是无油的,这样做出来的口感更加好,而且也更加的容易保存,第2点是要趁热装瓶,而且要倒扣过来,因为这种方法是可以让瓶口密封的,更加的及时保存的,时间也会更加的长,虽然在拧开的时候需要更大的力气。如果你也觉得不错的话,就赶紧试试看吧。返回搜狐,查看更多

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