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伟德体育:好品山东 80后银行主管返乡卖罐头年销售额超千万:罐头不只是
更新时间:2022-10-04 09:34:02 | 来源:伟德体育官网 作者:伟德体育app下载  阅读:4

  在山东省临沂市平邑县地方镇,沿着327国道,罐头厂、制罐厂、玻璃厂、保鲜储备库……处处能看到水果罐头的影子。凌晨,这座北方小镇也不停歇。3月底,正是收草莓的季节。四点,罐头厂第一班工人上班了,他们需要对草莓进行预处理。清洗后,筛选出适合做罐头的小草莓,为下一道工序做准备,保证水果在采摘当天制成罐头。

  地方镇果蔬罐头产业发展起源于20世纪80年代中期。经过30多年的市场搏击,逐步发展成为全国最大的果蔬罐头加工基地。一瓶罐头从生产到包装,每道工序所需材料,都能在地方镇找到厂商。

  转型升级的新路线,等待着年轻人们去探索。作为“中国水果罐头之都”,地方镇老一辈创业者们将罐头产业的路扎实铺好,不少“罐头二代”返乡发展,他们开始寻找转型升级的新路线后银行主管返乡卖罐头年入三亿的新闻登上热搜。当事人武政说,年入三亿指的是他工作的企业年产值,目前,他负责企业的电商销售,年销售额超千万。“上了热搜,让更多人看到罐头产业不仅停留在儿时记忆中,还在蓬勃发展,是件好事。”

  居安思危,“罐头之都”不仅要守得住,更要走得远。近日,新黄河记者在地方镇实地走访,解锁这座“罐头小镇”的奋斗密码。

  苗庆华,临沂市平邑县地方镇义兴庄人,今年60岁。1988年,他在家里开起罐头作坊,做罐头至今已30多年。每年3月底,是罐头厂一年中仅有的休息时间。他会利用这短暂的十几天,粉刷工厂,检修机器。

  地方镇位于山东省中南部、平邑县东部,处于平邑县和费县交界处,总面积157平方公里,辖62个行政村,8.6万人。地处鲁南经济带中心,兖目铁路、327国道横贯东西,距日东高速仅10公里,距临沂机场50公里,距日照港150公里,具有发达畅通的交通体系。

  20世纪80年代,地方镇果蔬行业蓬勃发展,几乎家家户户都以果蔬种植为业,种植葡萄、桃子、山楂、黄梨等,产量巨大。但因交通闭塞、产业结构单一、不宜存储等原因,导致水果滞销,花果飘香反而成为“甜蜜的烦恼”。由此,当地人开始加工果品罐头。

  1988年,地方镇第一家罐头厂—甜蜜罐头厂成立。苗庆华就是地方镇最早开罐头厂的那批人。那时候,罐头多以家庭小作坊模式生产,村里几户做罐头的人家生意不错。“我不能闲着,也开始做罐头赚钱。”

  刚开始,苗庆华没有做生意的本钱,做罐头用的水果、白砂糖,包装罐头用的玻璃瓶、箱子,都是借来的。“做一批卖一批,有点钱就再买一批原材料。”苗庆华用拖拉机将罐头运到滕州市副食市场,挨家挨户推销,一天能卖出一百多罐。就这样,他攒到了几千元,罐头作坊运营了起来。

  江苏省连云港市的罐头盖、临沂市蒙阴县的纸箱、济宁市兖州区的玻璃瓶,苗庆华三五天就要坐着拖拉机去进一批货,将包装材料拉回义兴庄。凌晨两点出发,天亮到达,装车后立即返程。当年路不好走,到家已是深夜,如此往返。第一批罐头厂靠着拖拉机集齐罐头的包装材料。

  1993年,义兴庄村注册了“义兴”“通城”“贺友来”三个商标,供全村罐头加工坊使用。苗庆华回忆,当时,村里有300多户人家,罐头作坊达100多家,几乎家家户户都在做罐头。罐头生意逐渐从义兴庄发展到地方镇。

  做罐头的家庭式作坊激增,产品质量参差不齐。由于村里用的都是统一的品牌,偶尔几家做得质量不好,客商也找不到厂家,罐头市场逐渐混乱。1996年,苗庆华想要注册商标,打造自己的品牌。“地方镇靠着蒙山,希望罐头产业在这里发展得欣欣向荣,就定下‘蒙欣’二字为名。”两年后,苗庆华终于拥有属于自己的品牌。

  “最早去的是石家庄,成都去的最多。”2000年,苗庆华独自到成都参加推介会。他备了五大箱罐头,用小推车运到火车上。“罐头太沉,推车的轱辘都被压坏了。当时坐得还是慢火车,一天一夜才到。”

  花费几百元租下两米长的摊位,自己印点名片,是老板,也是推销员。待上三四天,收获一沓名片,回家后再一一梳理。“碰到一位哈尔滨的客户,聊得投机,我就坐着火车到哈尔滨见他,我们的生意一直做到今天。”

  苗庆华的儿子苗森对父亲当年奔赴各地参加糖酒会印象颇深。苗森两岁时,家里就开始做罐头生意。父亲每次从外地回来,都会带些零食。“小时候,父亲总是待在火车站,看着罐头装车,印象很深。”两岁起,苗森就在自家罐头作坊帮忙。

  从小耳濡目染,苗森也对罐头产业很感兴趣。2006年,苗森大学毕业,父母本想让他考公务员,过安稳的生活。苗森还是选择进入罐头行业。如今,他已经可以独当一面,父亲退居二线,为他看管生产线。

  前段时间,平邑80后银行主管返乡卖罐头年入三亿的新闻登上热搜。新黄河记者在地方镇对话当事人武政,他说,年入三亿指的是他工作的企业年产值,目前,他负责企业的电商销售,年销售额超千万。

  武政小时候,其父母也做过罐头生意。在地方镇长大,对罐头很熟悉。大学毕业后,经学校推荐,他和同学一起到上海一家银行工作。“想去大城市闯一闯,和同学们一起合租。”从最基础的录入信息岗位开始,做到经理岗位。

  在上海工作的三年时间里,武政感受最深的,是大城市里快节奏的生活和高效率的工作。早上六点起床赶地铁,回到家已是晚上十一点。“只有工作,没有生活。缺少归属感,就把上海的工作辞掉,回到家乡。”

  2013年,武政回到地方镇,加入一家罐头企业,做财务方面的工作。“这是我的老本行,但由于自己外向性格的原因,还是想做销售岗位。”

  从上海回到地方镇,武政看到家乡传统的罐头企业还在沿用老一辈销发展路线年,官方发布《临沂市人民政府关于加快电子商务发展的意见》,地方镇电商企业迎来发展机遇。武政决定成立电商公司,将水果罐头搬到线上销售。

  “在上海时,我就会在逛超市时观察人们对于罐头的选择。罐头作为传统产业,转型升级的过程中,急需抓住年轻人的眼球,更加年轻化。”

  从淘宝店开始,传统玻璃瓶的罐头,到现在直播间里的铁罐装罐头,武政抓住了电商的风口。“罐头作为传统食品,不应该总用回忆吸引消费者。”打造自己的品牌IP形象,在地方镇,武政是第一批专注发展电商的年轻人。

  其实,线上的销量与线下大型商超相比,只是寥寥,但线上销售对于品牌的推广效果,尤其是新品刚上市时,运用大数据测评每个地区的口味喜好至关重要。“区域的明确性会比较高,反馈及时。相较于以往在线下调研,省了很多人力物力。”

  最近几年,武政更关注产品的多元化发展。在生产、加工的工艺方面,不局限于罐头,果脯、果泥、八宝粥等食品,与罐头的制作过程相似。

  武政说,于他而言,罐头行业是一份“甜蜜的事业”。“借助罐头的生产技术,做一些更加年轻化的产品,尤其是酸奶西米露、杨枝甘露这类网红食品,更加契合大众的消费倾向。”

  在地方镇走访多日,常能见到企业门口贴着招工信息。山东辉煌食品有限公司创始人高庆运告诉记者,在生产旺季,工人的工资达七八千元,年收入至少五万元。“一户两个人在罐头厂打工,年收入十几万元,很多都在镇上买了楼房。”

  高庆运今年59岁,年轻时做过十年木工,后转做罐头厂,至今已二十多年。他说,做罐头多年,最苦恼的问题是,大家对于罐头误解太深。“多年来,人们一直认为,罐头就是坏果、烂果添加防腐剂加工出来的。其实,罐头的成分只有水、果子、白砂糖、柠檬酸,没有添加防腐剂,都是经过高温杀菌,真空处理的。”

  高庆运说,近年来,除了不断提升罐头的品质,更重要的是注重环保。2011年,地方镇“第二污水处理厂”开工建设,解决污水处理对罐头产业的制约。2012年,罐头厂开始进行“蒸汽换碳”,工业蒸汽进入地方镇罐头产业。高庆运的罐头厂如今使用的蒸汽,就是从国家电网通过管道运过来的。“安全,也环保。”

  引进高层次人才,也是高庆运放在心头的事。“现在,主管生产的负责人是湖北宜宾的,常务副总是济南人。”他还与多所高校合作,研发新产品。

  地方镇镇长齐兵表示,下一步,地方镇将新建休闲食品科技园,作为罐头产业转型升级的重要平台载体,突出特色,合理布局,引进一批十强企业、高附加值休闲食品企业,实现罐头产业由分散式向园区化、由劳动密集型向智能自动化、由单一罐头产品向多样化休闲食品、由企业层次不均向整体实力跃升转型。

  从无到有、从弱到强,地方镇已成长为以果蔬罐头加工为主,果品生产、印铁制罐、玻璃制品、彩印包装、信息中介、物流配载等相关产业为辅的罐头产业集群。

  罐头产业在地方镇扎下根后,年轻的一代担负着更重的单子。他们需要让更多人看到,罐头,不仅是停留在儿时回忆中,它还在稳步成长,为转型创新而努力。

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