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伟德体育:福建连江县首创鲍鱼罐头保鲜技术
更新时间:2022-08-14 02:50:16 | 来源:伟德体育官网 作者:伟德体育app下载  阅读:5

  福建连江是我国养鲍大县,全县养有6亿粒鲍鱼。一直以来,作为高档鱼产品,鲍鱼都是以鲜货面孔出现在餐桌上,因为它保鲜十分困难,在内陆省份是很难吃到新鲜鲍鱼。

  在不久前结束的中国渔业博览会上,一种叫“江船长”牌的常温即食鲍鱼,引起各方的关注。这种鲍鱼罐头,可在常温下保持一年半不变质。

  据了解,这项技术为全国首创,今年还获得福建省科技进步三等奖。该技术方便了鲍鱼的运输,解决了连江上万鲍鱼养殖户的后顾之忧,鲍鱼价格更是成倍上涨。而在这项技术问世前,一到收获季节,养殖户们都要赶着把大量的鲍鱼推向市场,如此扎堆上市,贱卖亏卖现象时有发生,给养殖户带来巨大损失。

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